鲜刺梨果如何保存

2019年1月30日 澳门葡京平台

如果一次采摘或者购买了不少新鲜刺梨果,应该怎么保存它呢?新鲜的水果是不容易保存的,最好的方法就是低温冷藏,不要放进冰箱的冷冻柜中,因为速冻会使刺梨果中的维生素c流失,还会使其果肉细胞破裂,影响口感和营养价值。

鲜刺梨果如何保存

如果一次采摘或者购买了不少新鲜刺梨果,应该怎么保存它呢?新鲜的水果是不容易保存的,最好的方法就是低温冷藏,不要放进冰箱的冷冻柜中,因为速冻会使刺梨果中的维生素c流失,还会使其果肉细胞破裂,影响口感和营养价值。

想要把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存,可以把冷藏的温度调到5~10℃左右,这样的温度环境下,刺梨果可以更好地保存,又不至于流失营养。

如果不想把刺梨果冷藏,将它用保鲜膜密封装好,或者放在密封的容器中,避免潮湿,也是可以稍微存放几天的,但是要尽快食用。如果有条件的话,需要大量存储刺梨果,可以准备一个装有氮气或二氧化碳的密闭容器,这样的环境中是可以很好地保存刺梨果的。