咸肉蒸娃娃菜怎么做好吃

2019年1月24日 澳门葡京平台

不过,如果妈妈们要做出真正好吃的咸肉蒸娃娃菜,还是需要妈妈多从细节上把握好。

咸肉蒸娃娃菜怎么做好吃

不过,如果妈妈们要做出真正好吃的咸肉蒸娃娃菜,还是需要妈妈多从细节上把握好。因为往往细节会决定整道菜的食用效果。

首先,要有新鲜的咸肉和娃娃菜。如果能够亲手做咸肉的话,那么整道菜就会更加鲜美。如果是在市场上买的话,建议妈妈们要买包装封闭的,并且选用近期生产的咸肉为好。而在选购好吃的娃娃菜的时候,应挑选个头小,手感结实的为佳,这样才能蒸出香滑的娃娃菜来。

其次,建议妈妈们在切咸肉的时候,尽量切小块,这样更容易让咸肉更加入味,蒸出来的咸肉才会更加好吃。如果是想要去除咸肉的味道的话,可以倒香油或者放一两块姜片一起蒸。

最后,就要把握好火候了。在蒸的过程中,不过蒸太久,大概10分钟就可以。而且不要急着拿出来,最好再焖5分钟,最终蒸出来的咸肉和娃娃菜才会更加可口。